“伯母,我想过了,不用分割。咱们顺着两边的墙壁多规划几个灶台招租,让别的打算做小吃生意的人过来租柜台。租金的压力就轻了,说不定,都不用咱们自己出租金了。”
这个店铺,正好在街拐角的地方,两边临街,有窗户,另外两边是墙壁。
后世,这样的小吃城很多,但这个时候,确实没有出现这种经营模式。
李玉玲迟疑问道:“这真的能行?”
“指定能行,伯母,您还不相信我吗?我们学校的食堂就是这样的,周围一圈都是做饭的地方,学生在中间的饭桌上吃饭。”
李玉玲听苏小甜说,大学里也是这样,嘴角忍不住弯起一抹笑容。
难怪,原来大学都是这样的,那她就能放心了。
“伯母,我刚才目测了一下,两边墙壁差不多有十四五米的样子,咱们平均分成五个灶台肯定没问题。”
“那就有十个灶台能出租了?”
“没有这么多,我打算将厂里的那些小食品拿过来投放市场。到时候,要占一个柜台。您这边一个柜台,剩下就只有八个柜台了。”
苏小甜这话倒不是为了安慰李玉玲,而是真的这样想。
食品厂加工的都是包装之后的,但实际上,苏小甜觉得,这些小食品如果烹饪之后直接出售,口味会更好一些。
香辣猪蹄、香辣猪肚这些又能当小吃解馋,又能当下酒菜的食品,受众应该不错。