我们知道，乙醇是酒的主要成分，乙醇具有一种重要的化学性质，那就是能被氧化，有很多物质都能使乙醇氧化。一种名叫铬酐的氧化剂，就具有很强的氧化能力，它是一种橙红色的晶体。其粉末如遇到乙醇，便会极快地与乙醇发生反应。
交通警察使用的酒精分析器内就有铬酐晶体的粉末装在里面。检测时，将分析器贴近司机的嘴巴，让司机呼出的气体进入酒精分析器，如果呼出气体中有乙醇存在，分析器内的铬酐就会与之反应，变成绿色，这种颜色的变化将通过电子传感元件转变成电信号，电信号使酒精分析器上的蜂鸣器有声响发出，表示被测者确实饮用过酒精饮料。
警官用酒精分析器测试驾驶员是否喝了酒。
现在，这种检测仪已在世界上普遍使用。
为什么定向爆破不会影响周围的建筑？
在高楼林立、人流如潮的城市中，要将一些旧的大型建筑拆除掉，是一件令人挠头的事：如果用人工一点儿一点儿拆除，需要较长的时间，效率不高；用一般的爆破方法，大面积的倒塌和飞沙走石，又会使周围的建筑和居民面临很大的安全问题。
现在用定向爆破就能很容易地解决这个问题。
在爆破以前，先把炸药安放在建筑物的一些关键部位，埋好炸药后，把电动的引爆导线接上，这样就几乎能同时引爆各个部位的炸药。起爆时，炸药反应剧烈，在一瞬间释放巨大能量，能使局部温度迅速升高到2000℃以上，造成钢筋、砖石等迅速熔化、破裂。同时，这种爆破方法不会有巨大的冲击波产生，所以，破碎的建筑材料不会到处飞溅，整幢建筑的倒塌常常是在悄无声息中完成的。