到时候，就算他们不吃，自己也可以吃。
苏瑶打算做佛跳墙，让人到外面去买了新鲜的鲍参翅肚，鸡鸭鱼肉，桂圆、红参、大枣等材料。
佛跳墙，一般的家庭也会做，但绝对跟酒店的不是一个档次。
佛跳墙可比比一般的大菜难做了许多，不光是时间多，材料和工艺也相当的多，光主料就有十八种，配料更是不计其数，水里游的，天上飞的，地上跑的，应有尽有，而且主料全都是肉类，每样材料的特色又是那么的明显，想要让它们互相渗透，却又不失本身的风味，做到软嫩肉润，浓郁浑香，肥而不腻，味中有味，这谈何容易 。
至于做法，那更是十分复杂，佛跳墙可不是把十八种主料放在一起煮就行了，必须得先分别烹制，逼出每样食物原有的味道，煎、炒、煮，炸，十八般厨艺，是一样都不能少，然后在放到一起煮。
等于这一道菜，几乎得用尽所有烹饪的方法，真是集万千精华于一身啊。
即使是在现代，想要吃上一道正宗的佛跳墙，也很是困难，不少的星级酒店怕是都做不到这一点，只有少数的私厨传人才能做到。